Versions compatibles
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 2 ¼ c. à café de sel
- 20 g de ciboule, partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
- 10 g de feuilles de menthe fraîche
- 10 g d'aneth frais
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 200 g de yaourt à la grecque
- 20 g de miel
- 2 c. à café rase de cumin en poudre
- 4 pincées de piment séché en flocons (optionnel)
- 2 pincées de poivre moulu
- le zeste de 2 citrons verts non traités
- 200 g de feta, émiettée
- 2 œufs
- 80 g de farine de blé
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, finement hachée
- 2 citrons verts, coupés en quartiers
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1730.5 kJ / 413.6 kcal
- Protides
- 18.4 g
- Glucides
- 32.6 g
- Lipides
- 23.6 g
- Graisses saturées
- 9.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1839 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1sa 10 dk
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Œufs pochés à la turque
30 dk
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 dk
Veggie burger
4 godz. 20 min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1sa 30 dk
Ragoût de chou à la dinde
40min
Bœuf en croûte feuilletée
1h 15min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55min
Achards de légumes
40min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1sa 55 dk