Versions compatibles
Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 œuf
- 40 g sucre en poudre
- 20 g cacao en poudre sucré
- 40 g farine de blé
- 30 g d'huile d'olive
- 5 g de levure chimique
- 80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
- 50 g de fruits secs variés
- 1 échalote, coupée en deux
- 20 g de beurre
- 4 filets de poulet
- 4 tranches fines de jambon de Bayonne
- 200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 1 cube de bouillon
- 350 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 20 g de fécule de maïs
- 100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4043.5 kJ / 964.8 kcal
- Protides
- 46.5 g
- Glucides
- 64.3 g
- Lipides
- 56.3 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1433.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1h 5min
Pâtes au cacao façon tiramisu
1h 10min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
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Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1h
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55min
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1h 5min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1h 5min
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Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
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1h