Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à gaufres
- 2 œufs, blancs et jaunes séparés
- 360 g de lait
- 10 g de gingembre frais
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 125 g de farine de blé
- 125 g de farine de maïs
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 70 g de beurre fondu
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 125 g de yaourt nature
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'1/2 citron jaune
- ½ c. à café de mélange d'épices mexicaines
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de surimi râpé, saveur crabe
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- beurre, pour le gaufrier
- 10 feuilles de salade verte
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1302.1 kJ / 311.2 kcal
- Protides
- 9.9 g
- Glucides
- 32.8 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 2.2 g
Recettes alternatives
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Gaufres au jambon, mozzarella et pesto
50min
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 min
Gaufre quiche
50min
Wrap au chèvre
1 godz. 25 min
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min
Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard
2 godz. 50 min
Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis
1h 35 min
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35min
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35min
Gaufre de légumes
35min
Bao burger au porc et aux légumes
3h